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Entrées

pas épicé

un peu épicé

moyennement épicé

très épicé

Papillotes de saumon “Hoa mok”
CHF 9.-

Ingrédients

pâte de curry rouge, lait de coco, légumes et basilic, feuilles de combava.
Rouleaux de printemps de Poulet 2 pièces
CHF 7.-

Ingrédients

vermicelles, Poulet, carottes, champignons, choux, maïs,oignon de printemps. servi avec sauce aigre-douce # fait maison #
Brochettes de poulet satay, 2 pièces.
CHF 9.-
servi avec sauce satay # fait maison # (contient de la cacahuète).
Poulet croustillant un peu épicé Ingrédients
CHF 9.-

Ingrédients

Farine de blé, farine frite crousstillante, poivre, ail, sel

Midi/Soir

pas épicé

un peu épicé

moyennement épicé

très épicé

Curry massaman : bœuf ou poulet ou tofu.
CHF 19.-

Ingrédients

Pâte de curry Massaman, lait de coco, oignon, pomme de terre, cacahuètes, sucre de coco, sel, sauce de poisson, jus de tamarin. Servi avec du riz au jasmin.
Curry vert : crevettes ou poulet ou bœuf ou tofu.
CHF 19.-

Ingrédients

Pâte de curry vert, lait de coco, légumes mélangés, sauce de poisson, sucre de palme. feuilles de basilic. Servi avec du riz au jasmin.

Curry rouge : crevettes ou poulet ou bœuf ou tofu.
CHF 19.-

Ingrédients

Pâte de curry rouge,lait de coco,légumes mélangés, sauce de poisson, sucre de palme. feuilles de basilic. Servi avec du riz au jasmin.
Curry panang : crevettes ou poulet ou bœuf ou tofu.
CHF 19.-

Ingrédients

Pâte de curry panang, lait de coco, légumes mélangés, sauce de poisson, sucre de palme.feuilles de combava. Servi avec du riz au jasmin.

Special

pas épicé

un peu épicé

moyennement épicé

très épicé

Curry massaman : bœuf ou poulet ou tofu.
CHF 19.-

Ingrédients

Pâte de curry Massaman, lait de coco, oignon, pomme de terre, cacahuètes, sucre de coco, sel, sauce de poisson, jus de tamarin. Servi avec du riz au jasmin.
Curry vert : crevettes ou poulet ou bœuf ou tofu.
CHF 19.-

Ingrédients

Pâte de curry vert, lait de coco, légumes mélangés, sauce de poisson, sucre de palme. feuilles de basilic. Servi avec du riz au jasmin.

Saumon à la sauce au citron vert et miel.
CHF 19.-

Ingrédients

Saumon, miel, sauce d'huîtres, jus de citron, gingembre, ail, légumes mélangés, sel, poivre noir, oignon frit . Servi avec du riz au jasmin.
Tom yum aux crevettes ou Poulet.
CHF 19.-

Ingrédients

échalote, galanga, citronnelle, racine de coriandre, feuilles feuilles de combava., jus de citron, pâte de piment, lait de coco, champignon. Servi avec du riz au jasmin.

Desserts

pas épicé

un peu épicé

moyennement épicé

très épicé

Boulettes de riz à la patate douce au lait de coco.

Ingrédients

Couleur naturelle : Farine de riz gluant, pommes de terre violettes, lait de coco, sucre, chair de coco, feuilles de pandanus, sel # Mangé chaud #
Riz gluant et mangue.

Ingrédients

Couleur naturelle: Riz gluant, lait de coco , sucre, sel, feuilles de pandanus, fécule de tapioca, mangue.
Boulette de riz au lait de coco.

Ingrédients

Couleur naturelle : Farine de riz gluant, lait de coco, sucre, chair de coco, feuilles de pandanus, sel Potiron - patate douce - taro - jacquier. # Mangé chaud #
Châtaigne au lait de coco.

Ingrédients

Châtaignes d'eau, fécule de tapioca, sucre, lait de coco, feuilles de pandans, sel, colorant mélangé, chair de coco.

Buffet

pas épicé

un peu épicé

moyennement épicé

très épicé

Plat seul
CHF 23.-
3 à 4 plats principaux au choix Commande minimum pour 20 personnes.
Paella au poulet et fruits de mer.
CHF 25.-

Ingrédients

Huile, oignon, ail, riz arborio, vin blanc, safran, paprika fumé, bouillon, sel, poivre noir, poulet, fruits de mer, pois, poivron, persil, citron, ** cuisine espagnole
Rouleaux de printemps aux légumes.
CHF 119.-

Ingrédients

vermicelles, carottes, champignons, choux, maïs,oignon de printemps.
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Bouchées vapeur au porc et aux crevettes.
CHF 85.-

Ingrédients

châtaigne, shiitake, sauce aux huîtres, poivre, farine de maïs, oignon de printemps.
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